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Entrer dans l'univers de la diététique peut être déroutant. Pour y trouver des repères, il est essentiel de connaître certains termes-clés. Voici un guide pratique avec des définitions simples pour démystifier des concepts couramment utilisés.

Il m'arrive régulièrement de rencontrer des patients qui, malgré leurs efforts et leur bonne volonté pour mieux manger, se heurtent à ce que j'appelle des "péchés alimentaires". Des choix qui semblent inoffensifs mais, à long terme, peuvent nuire à notre santé et notre bien-être. Des aliments que l'on mange depuis toujours et que l'on n'arrive pas à supprimer de nos habitudes. Pourquoi ? Parce que l'on manque le plus souvent d'alternatives !

Lors de mes consultations, certaines questions reviennent souvent. Pour vous guider dans vos premiers pas dans l'univers de la diététique, j'ai sélectionné six d'entre elles auxquelles je réponds en quelques mots.

En tant que diététicien, j’entends souvent des idées reçues qui peuvent freiner certaines personnes dans leur démarche de mieux manger ou de consulter un professionnel. Pourtant, la réalité de mon métier est bien plus nuancée.